Det är en stor ära att få äga djur. 

Vi ser det som självklart att ta ansvar för att alla våra djur får en hög livskvalité. 

Allt mer information finns om hur djurproduktion påverkar klimatet. Det är konsumentens ansvar att sätta sig in i vad som är fakta, antaganden eller påståenden och försöka få en helhetsbild. 

En sak som är säker är att konsumentens val av vilket kött som köps har stor påverkan på klimatet.

Bäckelidstorps bestsdjur skapar klimatnytta!
Som alla livsmedel, har även lamm sin säsong. Hållbarutveckling handlar mycket om att välja inköpen efter deras säsong. Lammkötts säsong är på hösten, då har dom vuxit upp på bete och bidragit till biologiskt mångfald. Efterfråga på lamm brukar dock vara som störst runt påsk, vilket då innebär att lammen har behövts födas på hösten och födas upp på stall under vinterhalvåret. Vi på Bäckelidstorp har tagit beslutet att inte ha vår-lamm då vi anser det är galenskap att lamm ska födas upp på vintern både ur ett miljöperspektiv men också ur ett djurhållningsperspektiv.
Tack vare vårt beslut att endast ha höst-laming, bidrar våra djur till ett rikt växt och djurliv tack vare bete och vallodling. Därutöver är betesdjur ett utmärkta verktyg att vårda naturbeten och våtmarker. Detta går hand i hand med klimatmålen!