Lammstek
Lammstek Antal personer: 8-10 Förberedelsetid: 20min Tillagningstid: 1H 45min Detta är ett recept när ni ska ha storbjudning och vill bjuda på något över det vanliga! Ingredienser: 2,5 – 3 kg lammlår 4 vitlöks klyftor (hackade) 1 matsked olivolja 1 matsked färsk rosmarin 1 matsked hackad färsk timjan 1 matsked Dijonsenap 1 matsked salt 2 […]
Irländsk lammgryta
Irländsk Lammgryta Antal personer: Ca 10 Tillagningstid: 2H 20min En fantastisk lammgryta med potatis och morötter. Passar perfekt till höstfesten eller söndagsmiddagen. Ingredienser: 0,7 kg skivad bacon, tärnad 3 kg benfritt lamm (tex bog), skär i 4-5 cm bitar 1/2 tsk salt 1⁄2 msk mald svartpeppar 1 dl mjöl 3 vitlöksklyftor, hackade 1 stor lök, […]
Lammracks med örter och citron
Lammracks med örter och citron Antal personer: 4 Tillagningstid: 1 H Gnid in lammracksen med örterblandningen. Stek snabbt i het panna och grilla sedan dem i ugnen pålåg värme. Ingredienser: 1 kg lammrack, ca 250 gram per person 1 st citron, rivet skal, tvättad rosmarin timjan basilika salt peppar 2 st vitlöksklyftor, skalade och krossade alternativt […]